Зажечь не по-детски
Потаповский переулок превратился в настоящую барную улицу. По соседству с заведениями Дмитрия Соколова и прямо над новым виски-баром Grand Bourbon Street прописался «Огонек» Сейрана Геворкяна («Рок-н-ролл», «Мартинез», «Мулата» и т.д.).
Флагманский напиток нового бара — водка, девиз — «drink&fu:)k». Как читать, с «n» или «с» — каждый выбирает сам, в меру своей испорченности. Предполагается, что под хиты60-хи 70-х,вспомнив ценности тех времен и взгромоздившись на стол или барную стойку, здесь будут отжигать «crazy people only». Градус веселья поднимается до нужной отметки не раньше полуночи — те, кто пришел ранним вечером, скажем, в субботу, застанут только cкромных студенток, обсуждающих друг с другом несчастную любовь, и взрослых мужчин, которые еще не дошли до необходимой кондиции, чтобы перестать боязливо оглядываться по сторонам. Преодолеть робость хорошо помогают дешевые микс-дринки, каждый из которых заявлен в четырех калибрах: от S (120 р.) до XL (300 р.). На виски-колу прогнозируемо распространяется акция, главное — удержать в голове мудреную формулу: 4 виски-колы по цене 1 — с 4 до 5 утра и с 16 до 17 вечера, 3 виски-колы по цене 1 — с 5 до 6 утра и с 17 до 18 вечера, 2 виски-колы по цене 1 с 6 до 7 утра и с 18 до 19 вечера. Для тех, кто не вписывается в тайминг, но тоже хочет побыстрее убраться, предназначен сет из 10-тишотов за 500 рублей — с воскресенья по четверг. Немногочисленным здесь любителям экспериментировать со вкусами коктейлей остается потягивать из бокала «мартини» отлично сбалансированный Spicy Fifty (190 р.) — с ванильной водкой, сиропом бузины, лимонным соком и перцем чили. Или — замешанный на роме и белке Angels Draft (190 р.) с ярким послевкусием шартреза. Maverick Martini (400 р.) — самый дорогой в этом баре, поэтому — и самый расфуфыренный: к миксу из просекко, ванильной водки и сиропа маракуйи для форсу бандитского прилагается бокал просекко. Так, вероятно, выхаживают утром вчерашнюю пьянку юные хипстеры: сначала выпивают просекко, потом коктейль, а вместо завтрака — выковыривают ложкой венчающую его половинку маракуйи. Роль у еды в «Огоньке», как и положено в настоящем баре, — второстепенная: вместе с десертами и кофе она умещается на одной странице. Полуночников встречают цензурным салатом с угрем (235 р.), крохотной плошкой мисо-супа с семгой (95 р.), завернутыми в тортилью авокадо, копченым лососем и сыром «филадельфия» (290 р.). Все питательно и качественно — и для такого места, как «Огонек», этого более чем достаточно.
